ノンアルコールやローアルコールというカテゴリーの中には、アルコールフリーなど様々な種類のものがある。
今回は、日本と海外におけるノンアルコールの制度面を見ていく。
日本におけるノンアルコール
まずは日本における、ノンアルコールの定義を見ていこう。
厚生労働省のe-ヘルスネットによると、
「ノンアルコール飲料とは、含有アルコール量が1%未満の飲料です。(中略)ノンアルコール飲料というと、通常は外観、味、香りなどが酒類に似ているものを指します。」
ということである。
酒税法の定めるアルコール度数1%がアルコールかそうでないかの境目となっている。
アルコールフリーやローアルコールについての定めはなく、あくまでアルコールかそうでないかのカテゴライズである。
ノンアルコール:0.0% ~ 1.0%
アルコール:1.0% ~
イギリスの場合
イギリスではどうだろうか?
実は、イギリスにおけるノンアルコール(Non-Alcoholic)という言葉は政府に認められた正式のものではない。コマーシャルなノンアルコールという言葉の使用は認められている。
イギリスの酒税法では、アルコールと認められるのが度数1.2%以上である。
そして、イギリスは2011年から1.2%~2.8%以下の低アルコール度数ビールに対して減税政策を行った。そのため、ローアルコール(Low Alcohol)は1.2%~2.8%のアルコール度数のものと言うことになる。
そして、1.2%未満のアルコール度数については、
脱アルコール(De-Alcohlized)が0.5%以下のアルコール度数、
アルコールフリー(Alcohol Free)が0.05%以下のアルコール度数と定められている。
アルコールフリー:~ 0.05%
脱アルコール:0.05% ~ 0.5%
ローアルコールビール:1.2% ~ 2.8%
IWSRの場合
IWSR(International Wine and Spirits Record)は、ノンアルコールとローアルコールの境界について、酒類ジャンル毎に紹介している。
ビール:ノンアルコール0.0 ~ 0.5%
ローアルコール<0.5 ~ 3.5%
ワイン:ノンアルコール0.0 ~0.5%
ローアルコール<0.5 ~ 7.5%
カクテル:ノンアルコール0.0 ~0.5%
ローアルコール<0.5 ~ 3.0%
リキュール:ノンアルコール0.0 ~0.5%
ローアルコール<0.5 ~ 10.0%
スピリッツ:ノンアルコール0.0 ~0.5%
ローアルコール<0.5 ~ 37.5%
EU諸国やアメリカにも同様の規定は存在する。一方、日本には未だローアルコールなどについて明確な規定は存在しない。
このような背景には、飲酒習慣の違いもあるのかもしれない。
OXFORDが提供するOUR WORLD IN DATAによれば、一人あたりの純粋アルコール消費量は日本8ℓに対して、アメリカ9.8ℓ、イギリス11.4ℓ、フランス12.6ℓ、ドイツ13.4ℓ(いずれも2016年データ)と大きな開きがある。
また、2010年のデータによれば、過去1カ月で過度な飲酒をしたと答えた人は、イギリスは日本より30%以上も多かった。
比較的適度な飲酒習慣をすでに持ちあわせているために、制度面が発達の必要がなかったのかもしれないが、酒類消費量が落ち込んでいる今あえてローアルコールやアルコールフリーなど明確な枠組みを作っておくことは飲む人にとっても、飲まない人にとってもよいことなのかもしれない。
▶関連記事を読む
『オルタナティブという概念について - 4P分析をふまえて -』 https://bit.ly/36OeJGs
『アルコール vs ノンアルコール 実際の価格差はいかに?』 https://bit.ly/2zyb43p
『2020年がノンアルコールイヤーになるこれだけの理由』 https://bit.ly/2AkEwKd
参考サイト
『ノンアルコール飲料』e-ヘルスネット
"Low Alcohol or No Alcohol? How to Understand the 0.5% and 0.05% Percentages" The Soberists
"Difference betweenalcoholic andnon-alcoholic beers" drinkaware
https://www.drinkaware.co.uk/alcohol-facts/alcoholic-drinks-units/alcoholic-and-non-alcoholic-beers/
"UK vs US: How the low and no alcohol category is shaping up on each side of the Atlantic" Beverage Daily.com
"Alcohol Consumption" OUR WORLD IN DATA / UNIVERSITY OF OXFORD
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