外出自粛が続くこんな時期ですので、編集部おすすめの自宅での/shrbの楽しみ方をご紹介します。
/shrb Original × 麻婆豆腐
/shrb Original に合わせのは、エスニックな麻婆豆腐。
麻婆豆腐に様々なスパイス・辛み成分が使われるように、オリジナルにも10種類近くのボタニカルが使用されており、複雑な味わいを楽しむことができます。
辛いのがそこまで得意でないという方には、/shrb Apple & Cinnamonを合わせることをお勧めします。
ほのかな甘みが麻婆豆腐の辛さを中和してくれます。
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/shrb Lime & Juniper × 水菜と蒸し鶏のサラダ
/shrb Lime & Juniper に合わせるのは、さっぱり美味しい水菜と蒸し鶏のサラダ。
ライム＆ジュニパーの爽やかさ、清涼感が緑の野菜とマッチし、ドリンクの旨みが鶏の旨みをより引き立ててくれます。
ラベンダーやピンクペッパーなども含まれており、オリーブオイルや塩と混ぜて、サラダ用のドレッシングにしてしまうのもありかもしれません。
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/shrb Orange & Ginger × トンカツ
/shrb Orange & Ginger に合わせるのは、食卓の定番トンカツ。
オレンジ＆ジンジャーの飲みやすさと瑞々しい酸味が、トンカツの油っこさも洗い流してくれ、次の一口をより美味しくしてくれます。
オレンジと豚の相性は料理でも認められており、少し探せば色々なレシピが見つかります。
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/shrb Apple Cinnamon × カレー
/shrb Apple & Cinnamon に合わせるのは、長く日本人が愛するカレー。
アップル＆シナモンは、シナモン・ナツメグ・リンゴ由来のほのかな甘みが、カレーの辛さを程よく中和してくれます。
またカレーとリンゴの相性の良さは言わずもがな（バーモントカレーなどが証明してくれています）。
カレーのスパイス感・辛みをより楽しみたい場合は、/shrb Originalを合わせることで、よりエキゾチックな方向性に持っていくことも可能です。
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シュラブはお料理とのペアリングはもちろんのこと、お料理のソースや煮込み、ドレッシングなどにも使うことができます。
以前ご紹介した『編集部おすすめ: 簡単/shrbモクテルの作り方』と合わせて、是非ご確認ください！
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